静岡シネ・ギャラリー
GUN FISH
あなたの知らないフグの世界
2026/9/11（金）～9/24（木）まで上映
死に至らしめることもある猛毒を持つフグは、その毒性ゆえに危険視される一方で、日本では古来からいかにおいしく食べるかが追求されてきた。2017年、若き料理人・行木由香里さんが「東京都ふぐ調理師試験（現・ふぐ取扱責任者試験）」に挑むも初めてさばくフグに苦戦し、悩みながらも向き合う彼女の奮闘を追う。さらに料理人や研究者、漁師、流通関係者など、それぞれに異なる立場からフグに関わる人々を通し、日本独自の食文化の魅力に迫る。
猛毒により人を死に至らしめることもある一方で、古来から日本で食べ続けられてきたフグを巡るドキュメンタリー。「ふぐ調理師試験（現・ふぐ取扱責任者試験）」に挑む若き料理人の奮闘をはじめ、料理人や研究者、漁師、流通関係者など、それぞれの立場からフグと向き合う人々の熱意や、日本独自の食文化の奥深さを映し出す。本作の撮影をきっかけに大阪府の「ふぐ取扱登録者（現・ふぐ処理登録者）」の資格を取得したという宇野航が監督・企画を務め、俳優の斎藤工がナレーションを担当する。
監督・企画： 宇野航
ナレーション： 斎藤工
制作国： 日本
製作年： 2026年
配給： KeyHolder Pictures
キャスト：
行木由香里
真貴田雄一
亀井一洋
北濱喜一
林莉
平尾泰範
串田晃一
荒川修
小川明秀
澤原将人
(C) GUN FISH FILM PARTNERS
販売場所： 静岡シネ・ギャラリー３階カウンター
販売期間： 公開の前日、2026/9/10（木）まで販売（公開が始まった作品は、当日券をお買い求めください）
種類：
一般 1,500円
シニア前売券 1,300円
学生・子ども・障がい者前売券 1200円
一般 2,000円
シニア（60歳以上）1,400円
大学生・専門学生 1,300円
高校生以下・障がい者 1,100円
会員
平日 1,300円
土日祝 1,500円
60歳以上の会員は1,300円
25歳以下の会員は、1,200円
ファーストデイ（毎月１日）
1,300円（どなたでも）
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